在 Go 语言中，使用 Go Modules 管理依赖关系，可以通过以下步骤升级项目依赖的版本：

1. 进入项目目录，执行 go mod tidy 命令，该命令会检查项目依赖关系，并移除不需要的依赖和更新依赖。

2. 执行 go list -u -m all 命令，该命令会列出当前项目的模块依赖，并检查是否有可用的更新版本。如果有可用的更新版本，则会列出更新后的版本信息。

3. 执行 go get -u 命令，该命令会更新项目依赖的所有模块到最新版本。

4. 如果只想更新某个依赖模块的版本，可以执行 go get module@version 命令，例如 go get github.com/gin-gonic/gin@v1.7.4。

5. 执行 go mod tidy 命令，再次检查项目依赖关系，并移除不需要的依赖和更新依赖。

6. 执行 go mod vendor 命令，将项目依赖复制到 vendor 目录中，方便项目部署和交付。

以上步骤完成后，项目依赖的版本应该已经更新为最新版本。